Menu da Ceia
Faça sua encomenda!
PRATOS
PERU RECHEADO E DECORADO
O clássico! Nosso Peru assado, marinando na geladeira por 3 dias em vinho branco, ervas frescas e especiarias, garantindo uma suculência e sabor incomparável. Recheado com farofa úmida de castanhas e miúdos, ele chega à sua mesa exatamente como na foto: decorado com maçãs assadas, cerejas frescas, ramos e ervas. Um prato deslumbrante que vai surpreender a todos! Pronto para servir e encantar sua ceia de Natal. serve até 8 pessoas. Peso aproximado com guarnições: 4.600kg
R$ 4,50
CHESTER RECHEADO E DECORADO
Experimente o nosso Chester Assado, que marinou por três dias na geladeira com vinho branco, ervas frescas e especiarias, garantindo uma suculência e sabor excepcionais. O grande destaque é que ele chega à sua mesa pronto para servir, já recheado com uma deliciosa farofa úmida de castanhas e miúdos. E para tornar a apresentação ainda mais deslumbrante, é decorado com maçãs assadas, cerejas frescas, ramos e ervas, exatamente como na foto. Um prato encantador que vai surpreender e impressionar todos os seus convidados nas ceias deste fim de ano! serve até 8 pessoas. Peso aproximado com guarnições: 4.600kg
R$ 4,50
FAROFA DE CASTANHAS E CRANBERRIES
Nossa farofa crocante, feita com farinha de mandioca de Buerarema-BA , castanhas e cranberries. A textura crocante e o sabor delicado das cranberries hidratadas em espumante tornam-na o acompanhamento perfeito para sua ceia. Porção 300g
Pequeno
R$ 3,50
Grande
R$ 5,50
LOMBO AO MOLHO BARBECUE E LARANJAS BRULÊ
Sirva na sua mesa nosso lombo suíno marinado por 3 dias, servido com um delicioso molho barbecue e laranjas brulê. Um prato suculento e cheio de sabor, perfeito para surpreender! Serve de 4 a 5 pessoas. Peso aproximado de 600g.
R$ 4,50
FILÉ MIGNON AO MOLHO ROTI, BATATINHAS E CEBOLAS ASSADAS
Desfrute do nosso filé mignon ao molho roti, uma combinação perfeita de sabor e sofisticação. Acompanhado de batatinhas douradas e cebolas assadas, este prato é uma verdadeira obra-prima gastronômica. Serve 6 pessoas. peso aproximado com guarnições: 1kg á 1,2kg
QUICHES
Base amanteigada recheada com creme de ricota, creme de leite, iogurte natural e queijo parmesão. SERVE DE 8 A 12 FATIAS
4 QUEIJOS
BACON COM CEBOLA ROXA
ALHO PORÓ
TORTA HOMUS
Experimente nossa Torta Homus, com massa crocante e recheio de pasta de grão de bico. Decorada com tomate seco e azeitonas pretas, é uma explosão de sabores e texturas que encanta a cada garfada! peso aproximado 500g.
SALADA WALDORF
Suave, azedinha e crocante! Quadradinhos de maçãs, aipo, castanha-do-Pará, passas pretas, molho de limão e creme de leite fresco. A mais pedida! Porção 500g - serve 4 pessoas
BACALHAU COM BATATINHAS E PIMENTÕES ASSADOS
Nosso bacalhau norueguês é assado, acompanhado de batatas e pimentões. Preparado com azeite de oliva e açafrão importados de excelente qualidade, cada garfada oferece um sabor sofisticado e autêntico que vai encantar seu paladar e convidados! porção de 500g. Serve 4 pessoas.
ARROZ NATALINO
Receita preparada com arroz branco, arroz selvagem, acompanhados de castanhas-do-Pará, damascos e passas pretas, embebidas em vinho espumante. Guarnição perfeita para servir nas festas de final de ano! Porção de 600g. Serve de 4 a 5 pessoas.
COUZ-COUZ MARROQUINO COM QUINOA E DAMASCOS
Descubra nosso delicioso couscous marroquino, com quinoa vermelha, castanha do Pará, damascos e especiarias aromáticas. Uma opção sem lactose e 100% vegana, perfeita para quem busca uma refeição saudável e cheia de sabor! Porção 400g Serve 4 a 5 pessoas. NOVIDADE!
PURÊ DE MAÇÃS
Delicie-se com nosso purê de maçãs, preparado ao fogo lento. Feito com maçãs maceradas, uma mistura de especiarias e um toque de vinho branco, esse prato apresenta uma textura aveludada e um sabor reconfortante, perfeito para acompanhar sua ceia de fim de ano. Porção 400g Serve de 4 a 5 pessoas.
